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1182 Publikationen
2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2751
Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Lange, Heinz ; Krüger, Hans ; David, Ricarda: Entkeimung von Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus L.) mittels »Mechanischer Sattdampfentkeimung«. In: Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen. Clenze, Erling (2010), Nr. 2, S. 81–85
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2754
Müller, Ulrich ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Lange, Heinz ; Krüger, Hans: Wirkstoffgehalte von Medizinaldrogen nach mechanischen Sattdampfentkeimungen. In: Chemie Ingenieur Technik Bd. 82. Weinheim, Wiley-VCH (2010), Nr. 9, S. 1578–1579
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2763
Schwarzer, Knut ; Schneider, Jan ; Müller, Ulrich ; Becker, Barbara ; Wilhelm, Patrick: Lemgoer Datenbank für D- und z-Werte: Anwendung für getränkeschädliche Mikroorganismen. In: Brauwelt Bd. 150, Fachverlag Hans Carl GmbH (2010), Nr. 18, S. 540–544
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2010 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2815
Dercks, B. ; Frahm, Björn ; Grünewald, M. ; Kenig, E. ; Lautenschleger, A. ; Gorak, A. ; Schmidt, P. ; Sudhoff, D. ; u. a.: Intensified absorption and distillation devices for modular chemical production processes : Czech Society of Chemical Engineering, 2010
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2010 | Patent | ELSA-ID: 2873
Brod, Helmut ; Frahm, Björn ; Kauling, Jörg: Verfahren zur Reduzierung von Ablagerungen bei der Kultivierung von Organismen (2010)
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2010 | Patent | ELSA-ID: 2874
Brod, Helmut ; Frahm, Björn ; Jenne, Marc ; Kauling, Jörg: Bioreaktor (2010)
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2010 | Patent | ELSA-ID: 2875
Frahm, Björn ; Kauling, Jörg ; Pütz, Andre ; Schindler, Markus: Begasungssystem (2010)
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2010 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2892
Frahm, Björn ; Brod, Helmut: Cultivation of sensitive cell lines - Improving bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration, 2010
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2010 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2913
Dercks, B. ; Frahm, Björn ; Grünewald, M. ; Kenig, E. ; Lautenschleger, A. ; Gorak, A. ; Schmidt, P. ; Sudhoff, D. ; u. a.: Intensified absorption and distillation devices for modular chemical production processes, 2010
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3335
Müller, Ulrich ; Schulte, Helmut: Flexibilität ist gefragt : Die industrielle Umsetzung des Sattdampfentkeimungsverfahrens. In: Lebensmitteltechnik. Hamburg, LT Food-Medien-Verl. (2010), S. 30–31
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3407
Schneider, Jan ; Steffens, Marco ; Berlenkamp, Uwe ; Schlimme, Karin: Application of novel iron compounds in beverages . In: Brewing and Beverage Industry International, Sachon (2010), Nr. 5, S. 84–89
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3441
Schneider, Jan ; Steffens, Marco ; Berlenkamp, Uwe ; Schlimme, Karin: Innovative Eisenverbindungen Teil 2: Einflüsse auf Getränkeeigenschaften. In: Gertränkeindustrie Bd. 64, Sachon (2010), Nr. 7, S. 23–27
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2010 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3442
Schneider, Jan ; Steffens, Marco ; Berlenkamp, Uwe ; Schlimme, Karin: Innovative Eisenverbindungen Teil 1: Physiologische Aspekte und Stabilität in Getränken. In: Gertränkeindustrie Bd. 64, Sachon (2010), Nr. 6, S. 42–45
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3519
Kutz, Gerd: Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6143
Schneider, P. ; Bischoff, F. ; Müller, Ulrich ; Bart, H.-J. ; Schlitter, K. ; Jordan, V.: Die Phytoextraktion mit Tensid-Wasser-Systemen am Beispiel der Triterpengewinnung aus Salbei. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6144
Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Lange, H. ; Krüger, H. ; Müller, Ulrich: Mechanische Sattdampfentkeimung – Alternative zu gängigen Entkeimungsverfahren. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6145
Lange, H. ; Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Krüger, H. ; Müller, Ulrich: Beeinflussung des Mikroorganismengehalts und der wertgebenden Inhaltsstoffe durch die Mechanische Sattdampfentkeimung. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6146
Schwarzer, Knut ; Lange, H. ; Dammann_, Anna ; Krüger, H. ; Müller, Ulrich: Medizinaldrogen, Kräuter und mehr - Mögliche Einsatzgebiete der Mechanischen Sattdampfentkeimung. In: , 2010
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2010 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6147
Müller, Ulrich: Stand der Sattdampfentkeimung bei pflanzlichen Materialien. In: , 2010
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