Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1179 Publikationen
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2830
Müller U, Jordan V, Triantafillaki C. Extraktion mit Mesophasen -Auswahl von geeigneten Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung. Chemie-Ingenieur-Technik. 2007;79(9):1363.
ELSA
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2834
Müller U, Hein S, Lilie M, Wilhelm P. Decontamination of spices by combining mechanical and thermal effects - an alternative approach for quality retention. International Journal of Food Science and Technology. 2007;42:190-193. doi:10.1111/j.1365-2621.2006.01204.x
ELSA
| DOI
2007 | Patent | ELSA-ID: 2870 | 
Brod H, Frahm B, Kauling J, Rose R. Procedure for gassing of liquid for cell cultures, comprises exchanging of gas over immersed membrane surfaces and controlling the gassing rate change of the gas concentration and/or pressure of the gas or gas mixture or gas component. 2007.
ELSA
| Download (ext.)
2007 | Patent | ELSA-ID: 2871
Brod H, Frahm B, Kauling J, Poggel M, Rose R, Schmidt S. Verfahren und Vorrichtung zur Be- und Entgasung von Flüssigkeiten, insbesondere in der Biotechnologie und speziell von Zellkulturen. 2007.
ELSA
2007 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2909
Brod H, Frahm B, Kauling J. Die dynamische Membranbegasung – ein Ansatz zur Intensivierung der Sauerstoffversorgung tierischer Zellkulturen.; 2007.
ELSA
2007 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2910
Brod H, Frahm B, Kauling J. Die dynamische Membranbegasung – ein Ansatz zur Intensivierung der Sauerstoffversorgung tierischer Zellkulturen.; 2007.
ELSA
2007 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2967
Frahm B, Kirchner S, Rose R, et al. High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA).; 2007.
ELSA
2007 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12070
Kutz G, Salzmann V, Weber M. Investigation Regarding High Shear Homogenization as an Alternative Füor the Production of Submicron Lipid Particles.; 2007.
ELSA
| Download (ext.)
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9446
Wilhelm P. Rund 1.200 Besucher. Ein Bericht von der ProcessNet-Jahrestagung 2007 in Aachen. Lebensmitteltechnik. 2007;(12):30-31.
ELSA
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12059
Kutz G, Bruns C, Salzmann V. Comparative Studies on Emulsion Preparation Using Different Processing Facilities.; 2006.
ELSA
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12061
Kutz G, Bruns C, Enga M, Hening S. Current Food Ingredients in Cosmetic Formulations and Their Effects on Relevant Skin Parameters.; 2006.
ELSA
| Download (ext.)
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12062
Kutz G, Bruns C, Hennigs S, Enga M. Current Ingredients in Semi-Solid Formulations and Their Effects on Skin Hydration, Transepidermal Water Loss and Water Resistance.; 2006.
ELSA
| Download (ext.)
2006 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12063
Kutz G. Galenical Characterisation of Skin Care Products.; 2006.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2425
Upmann M, Klein G, Reich F, Peters U, Nasser Al-Maasri A, Atanassova V. Detektive im Schlachthof: Auf der Spur von Campylobacter. Forschung fürs Leben. Published online 2006:15-18.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2458
Upmann M, Peters J, Lienau JA, Nähter G, Alter T. Resultate der ersten Phase des Nationalen Campylobacter-Masthähnchenmonitorings 2004-2005. Archiv für Lebensmittelhygiene. 2006;57(9/10):136-140.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2460
Upmann M, Delcenserie V, Kopeinig K, et al. Bifidobacterium Species Isolated from Animal Feces and from Beef and Pork Meat. Journal of Food Protection. 2006;69(4):871-877.
ELSA
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2489
Upmann M. Einführung in die histologische Lebensmitteluntersuchung. In: ; 2006.
ELSA
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2490
Upmann M. Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln. In: ; 2006.
ELSA
2006 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2491
Upmann M, Gethmann J, Möller M, Schlieper B, Krapat R. Reduzierung der Campylobacter-Belastung in der Lebensmittelkette. In: ; 2006.
ELSA
2006 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2492
Upmann M, Visscher C, Winter P, Stratmann J, Beyerbach M, Kamphues J. Effekte bestimmter Fütterungsmaßnahmen in Schweinebeständen zur Reduktion der Salmonellenprävalenz – Ergebnisse einer Feldstudie. . In: ; 2006.
ELSA