Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1182 Publikationen
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2521
Stiebing, Achim/Weyland, Gerd (2007): Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - letzter Teil, in: Fleischwirtschaft 86 (9), S. 83–86.
ELSA
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3992
Kutz, Gerd: Emulsification by rotor/stator- and rotor/systems, in: o. Hg.: o. O. 2007.
ELSA
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4034
Kutz, Gerd: Skin care formulations - from scratch to current applications, in: o. Hg.: o. O. 2007.
ELSA
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4037
Bödeker, A./Bensmann, H./Kutz, Gerd: Qualification of a packaging line for cylindrical containers and blister packs, in: o. Hg.: o. O. 2007.
ELSA
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4038
Kutz, Gerd: Formulierungskonzepte für Emulsionen - ausgewählte Beispiele, in: o. Hg.: o. O. 2007.
ELSA
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6110
Lilie, M. et. al. (2007): Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen Sporen mittels eines Vakuum-Druck-Vakuum-Verfahrens am Beispiel von Bacillus spp., in: .
ELSA
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6111
Müller, Ulrich et. al. (2007): Thermisch-letale Effekte und mechanische Ablösung bei der mechanischen Sattdampfentkeimung, in: .
ELSA
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
Triantafillaki, C. et. al. (2007): Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung, in: .
ELSA
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
Triantafillaki, C. et. al. (2007): Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen, in: .
ELSA
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9446
Wilhelm, Patrick: Rund 1.200 Besucher. Ein Bericht von der ProcessNet-Jahrestagung 2007 in Aachen., in: Lebensmitteltechnik (2007), H. 12, S. 30–31.
ELSA
2007 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12070
Kutz, Gerd/Salzmann, Volker/Weber, M.: Investigation regarding high shear homogenization as an alternative füor the production of submicron lipid particles, o. O. 2007.
ELSA
| Download (ext.)
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12059
Kutz, Gerd/Bruns, Christina/Salzmann, Volker: Comparative studies on emulsion preparation using different processing facilities, o. O. 2006.
ELSA
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12061
Kutz, Gerd u. a.: Current food ingredients in cosmetic formulations and their effects on relevant skin parameters, o. O. 2006.
ELSA
| Download (ext.)
2006 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12062
Kutz, Gerd u. a.: Current ingredients in semi-solid formulations and their effects on skin hydration, transepidermal water loss and water resistance, o. O. 2006.
ELSA
| Download (ext.)
2006 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12063
Kutz, Gerd: Galenical Characterisation of Skin Care Products, o. O. 2006.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2734
Kinman, Renèe P. u. a.: Parenteral and enteral metabolism of anaplerotic triheptanoin in normal rats, in: American journal of physiology, Endocrinology and metabolism 291 (2006), H. 4, S. E860–E868.
ELSA
| DOI
| PubMed | Europe PMC
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2833
Müller, Ulrich u. a.: Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert), in: Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11 (2006), H. 3, S. 142–144.
ELSA
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3409
Schneider, Jan u. a.: Study on the Membrane Filtration of Mash with Particular Respect to the Qualityof Wort and Beer, in: Journal of the Institute of Brewing 111 (2006), H. 4, S. 380–387.
ELSA