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1222 Publikationen
2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12957 | 
Gehlen, Heidrun u. a.: Lyme-Borreliose und Granulozytäre Anaplasmose bei Pferden Teil 2 – Klinische Relevanz (Tierarztbefragung), in: Pferdeheilkunde 38 (2022), H. 6, S. 544–553.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7090 |
Weishaupt, Imke/Neubauer, Peter/Schneider, Jan: Approach to an inline monitoring of the heat impact in a high temperature short time treatment (HTST) of juice with the help of a chemical marker, in: Brewing science 75 (2022), H. 1/2, S. 1–8.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7444
Wefing, Patrick u. a.: Machine learning aided free amino nitrogen determination in beer mash with an inline NIR transflectance , o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 9196
Trilling, Marc/Katsch, Linda/Schneider, Jan: Recyclat Transparency, o. O. 2022.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9197 |
Wittland, Sebastian u. a.: Allulose in Backwaren - Charakterisierung des Einflusses von Allulose in Kombination mit verschiedenen Getreidearten und Mehltypen auf die Produktqualität von Feinen Backwaren, in: Lebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker 76 (2022), H. S2, S. 229.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9416
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten?, in: Fleischwirtschaft 101 (2022), H. 11, S. 42–46.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9417
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten?, in: Fleischwirtschaft 101 (2022), H. 12, S. 50–55.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 9419
Upmann, Matthias/Stiebing, Achim: In eigener Sache: Studium der Fleischtechnologie gestern - heute - morgen , o. O. 2022.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9420 |
Witte , Franziska u. a.: Influence of Finely Chopped Meat Addition on Quality Parameters of Minced Meat, in: Applied Sciences 20 (2022), H. 12.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 9421
Tholen, Janna u. a.: Kontaminationen während des Schlachtprozesses auf Schweineschlachtkörpern, o. O. u. J. .
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9568 |
Ramm, Selina u. a.: Compression Density as an Alternative to Identify an Optimal Moisture Content for High Shear Wet Granulation as an Initial Step for Spheronisation., in: Pharmaceutics 14 (2022), H. 11.
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| PubMed | Europe PMC
2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7917
Gossen, Arthur u. a.: Flash Pasteurization with product and process monitoring using inline near infrared spectroscopy, o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 7932
Hernández Rodriguez, Tanja u. a.: A systematic, model-based workflow for risk-based decision making in upstream development, o. O. u. J. .
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2022 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 8424
Katsch, Linda u. a.: Determination and prediction of the final attenuation and quality parameters in beer with near-infrared spectroscopy, o. O. 2022.
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