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1179 Publikationen
2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6158
Müller U, Blome A, Luttmann M. Ressourceneinsparung und Individualisierung bei Lebensmittelherstellungsprozessen mit Hilfe von Industrie-4.0-Methoden - Digitalisierung startet mit der Datenbeschaffung. In 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6171
Schneider J, Dammann_ A, Schwarzer K, Müller U. Pasteurisation von Getränken: Verweilzeitverteilungen in der KZE und Chemischer Temperatur-Zeit-Indikator zur Prüfung von KZE-Anlagen. In 2021.
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2021 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7927
Hernández Rodriguez T, Frahm B. Model-based methods in bioprocess technology - Bioprocess modeling, simulation and prediction. 2021.
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2021 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 7931
Moser A, Möller J, Kuchemüller KB, Deppe S, Hernández Rodriguez T, Gassenmeier V, et al. Model-assisted Design of Experiments - Concept, Software and Applications. 2021.
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2021 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 7939
Wirtanen G, Alarinta J, Frahm B, Fasse S. Bovine Colostrum for Human Consumption. In: MDPI Encyclopedia, Scholarly Community Encyclopedia, Category: Agriculture, Dairy & Animal Science. 2021.
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2021 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7983
Hernández Rodriguez T, Morerod S, Pörtner R, Wurm FM, Frahm B. Considerations of the impacts of cell-specific growth and production rate on clone selection – a simulation study. In: Bioprocess Systems Engineering Applications in Pharmaceutical Manufacturing. Basel: MDPI; 2021. p. 49–74. (Processes : open access journal ; vol. special issue).
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7985
Hernández Rodriguez T, Posch C, Pörtner R, Frahm B. Dynamic parameter estimation and prediction over consecutive scales, based on moving horizon estimation - applied to an industrial cell culture seed train. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2021;44(4):793–808.
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| DOI
2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7986
Moser A, Kuchemüller KB, Deppe S, Hernández Rodriguez T, Frahm B, Pörtner R, et al. Model-assisted DoE software: Optimization of growth and biocatalysis in Saccharomyces cerevisiae bioprocesses. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2021;44(4):683–700.
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2021 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8078
Blome A, Luttmann M, Frahm B, Müller U. Messtechnikkonzepte für die Erfassung von qualitätsrelevanten Parametern und Merkmalen bei der Weizenteigverarbeitung. Seminar Life Science Technologies 2021-04-28. 2021.
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2021 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3349
Hernández Rodriguez T, Frahm B. Digital Seed Train Twins and Statistical Methods. In: Herwig C, Pörtner R, Möller J, editors. Digital Twins Tools and Concepts for Smart Biomanufacturing. Berlin, Heidelberg: Springer; 2021. p. 97–131. (Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology; vol. 176).
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5423
Katsch L, Methner FJ, Schneider J. Kinetic studies of 5-(Hydroxymethyl)-furfural formation and change of the absorption at 420 nm in fruit juices for the improvement of pasteurization plants . International Journal of Food Engineering . 2021;17(9):703–13.
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| WoS
2021 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5504
Katsch L, Schneider J. Potential für eine schonendere Pasteurisation. Brauwelt. 2021;(14):340–3.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12952
Ulrich S, Gottschalk C, Biermaier B, Bahlinger E, Twarużek M, Asmussen S, et al. Occurrence of type A, B and D trichothecenes, zearalenone and stachybotrylactam in straw. Archives of animal nutrition = Archiv für Tierernährung. 2021;75(2):105–20.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12958
Köck J, Gottschalk C, Ulrich S, Schwaiger K, Gareis M, Niessen L. Rapid and selective detection of macrocyclic trichothecene producing Stachybotrys chartarum strains by loop-mediated isothermal amplification (LAMP). Analytical and bioanalytical chemistry : a merger of Fresenius’ journal of analytical chemistry and Analusis. 2021;413(19):4801–13.
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