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1222 Publikationen
2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 8425
Katsch, Linda, and Jan Schneider. “Potential for Gentler Pasteurization.” Brauwelt International : Special Journal Covering the Brewing and Beverage Industries, no. 3, 2022, pp. 182–85.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8429
Pauli, Daniel, and Michael Neumaier. On the Way to Intelligent Shelf Life Prediction. DLG, 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8443
Upmann, Matthias, et al. Salmonellen - Risikominimierung in Der Schlachtstrecke Durch Visuelle Kontrollsysteme Und Künstliche Intelligenz. 2022.
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2022 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 8446
Gossen, Arthur, et al. Smart Pasteurization Pilot Plant - a New Approach with Inline Sensors towards a Precise and Gentle Flash Pasteurization. 2022.
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2022 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 8447
Schwarzer, Knut, et al. Rethink Beer Pasteurization – Safety, Sustainability and Quality. 2022.
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| Dateien verfügbar
2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8450
Schwarzer, Knut, et al. Smart Pasteurization - Eine Neuartige, Autonome Regelung Für Eine Kurzzeiterhitzung. 2022.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5425
Weishaupt, Imke, et al. “Near-Infrared Spectroscopy for the Inline Classification and Characterization of Fruit Juices for a Product-Customized Flash Pasteurization.” Food Science & Nutrition, vol. 10, no. 3, 2022, pp. 800–12, https://doi.org/ https://doi.org/10.1002/fsn3.2709.
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| WoS
| PubMed | Europe PMC
2021 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3349
Hernández Rodriguez, Tanja, and Björn Frahm. “Digital Seed Train Twins and Statistical Methods.” Digital Twins Tools and Concepts for Smart Biomanufacturing, edited by Christoph Herwig et al., vol. 176, Springer, 2021, pp. 97–131, https://doi.org/10.1007/10_2020_137.
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| DOI
2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11376
Hernández Rodriguez, Tanja, et al. “Considerations of the Impacts of Cell-Specific Growth and Production Rate on Clone Selection—A Simulation Study.” Processes, vol. 9, no. 6, 964, 2021, https://doi.org/10.3390/pr9060964.
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| DOI
2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12805
Dirkes, Rabea, et al. “Pressed Sap from Oil Palm (<scp>Elaeis Guineensis</Scp>) Trunks: A Revolutionary Growth Medium for the Biotechnological Industry?” Biofuels, Bioproducts and Biorefining, vol. 15, no. 3, 2021, pp. 931–44, https://doi.org/10.1002/bbb.2201.
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| WoS
2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12950
Wenderlein, Jasmin, et al. “Processing Matters in Nutrient-Matched Laboratory Diets for Mice—Microbiome.” Animals, vol. 11, no. 3, 862, 2021, https://doi.org/10.3390/ani11030862.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12951
Dreyfus, Anou, et al. “Exposure to Leptospira Spp. and Associated Risk Factors in the Human, Cattle and Dog Populations in Bhutan.” Pathogens, vol. 10, no. 3, 308, 2021, https://doi.org/10.3390/pathogens10030308.
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| DOI
2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12952
Ulrich, Sebastian, et al. “Occurrence of Type A, B and D Trichothecenes, Zearalenone and Stachybotrylactam in Straw.” Archives of Animal Nutrition = Archiv Für Tierernährung, vol. 75, no. 2, 2021, pp. 105–20, https://doi.org/10.1080/1745039x.2021.1877075.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12953
Böswald, Linda F., et al. “Processing Matters in Nutrient-Matched Laboratory Diets for Mice—Energy and Nutrient Digestibility.” Animals, vol. 11, no. 2, 523, 2021, https://doi.org/10.3390/ani11020523.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12954
Ekruth, Julia, et al. “Differentiation of S. Chartarum (Ehrenb.) S. Hughes Chemotypes A and S via FT-IR Spectroscopy.” Mycopathologia, vol. 185, no. 6, 2021, pp. 993–1004, https://doi.org/10.1007/s11046-020-00495-0.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12958
Köck, Johannes, et al. “Rapid and Selective Detection of Macrocyclic Trichothecene Producing Stachybotrys Chartarum Strains by Loop-Mediated Isothermal Amplification (LAMP).” Analytical and Bioanalytical Chemistry : A Merger of Fresenius’ Journal of Analytical Chemistry and Analusis, vol. 413, no. 19, 2021, pp. 4801–13, https://doi.org/10.1007/s00216-021-03436-y.
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2021 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12961 | 
Gehlen, Heidrun, et al. “Anaplasmose beim Pferd – Ein Literaturreview unter Berücksichtigung aktueller Diagnose- und Therapieverfahren H. Gehlen et al. Pferdeheilkunde – Equine Medicine 37 (2021)25 Pferdeheilkunde – Equine Medicine 37 (2021) 1 (Januar/Februar) 25–33 Anaplasmose beim Pferd – Ein Literaturreview unter Berücksichtigung aktueller Diagnose- und Therapie- verfahren sowie möglicher Präventionsmaßnahmen.” Pferdeheilkunde Equine Medicine, vol. 37, no. 1, 2021, pp. 25–33, https://doi.org/10.21836/PEM20210104.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6158
Müller, Ulrich, et al. Ressourceneinsparung Und Individualisierung Bei Lebensmittelherstellungsprozessen Mit Hilfe von Industrie-4.0-Methoden - Digitalisierung Startet Mit Der Datenbeschaffung. 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6171
Schneider, Jan, et al. Pasteurisation von Getränken: Verweilzeitverteilungen in Der KZE Und Chemischer Temperatur-Zeit-Indikator Zur Prüfung von KZE-Anlagen. 2021.
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2021 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6569
Upmann, Matthias. Zart oder hart? Neue Forschungsansätze zur Zartheitsprognose von Rindfleisch. Technische Hochschule Ostwestfalen Lippe.
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